Curso gratis Cómo establecer un restaurante

Profesor: Gustavo Jimenez Mora
Chef

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Descripción y objetivos del sitio:

Con este curso, queremos aclarar alguno aspectos básico que debemos saber cuando decidimos meternos en el negocio de la restauración. Los invito a conocer de una manera sencilla, las normas básicas o lo que debemos saber para establecer un negocio de esta índole.

Requisitos para inscribirse:

  • Ninguno

Contenido del curso

  • Clase 1: Introducción - Clasificación de los restaurantes
  • Clase 2: Para iniciar un nuevo restaurante
  • Clase 3: Acondicionamiento y equipo
  • Clase 4: Los gastos a pagar con el capital
  • Clase 5: Que debe saber un propietario de un restaurante
  • Clase 6: Comprar un negocio ya establecido
  • Clase 7: El valor de un negocio – Como calcularlo
  • Clase 8: La importancia de escoger y planear el menú
  • Clase 9: Cómo controlar los costos de la comida
  • Clase 10: Abasteciendo la despensa
  • Clase 11: Procedimientos aplicables a toda preparación de comidas
  • Clase 12: Lleve un registro
  • Clase 13: Invierta en publicidad
  • Clase 14: Curiosidades de los restaurantes
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