Coctelería

Profesor: Manolo Naranjo

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Descripción y objetivos del curso:

La coctelería es un apartado muy importante dentro del sector de la hostelería ya que es un componente imprescindible en diferentes establecimientos de Restauración. No hay que ser un gran profesional para preparar un cóctel, el ingrediente principal y fundamental son las ganas y nuestra imaginación aunque hay que tener algunas nociones como diferentes bebidas, ingredientes etc y saber que algunos cócteles conocidos como internacionales en los que siempre es la misma combinación. Espero que os guste el curso sobre coctelería y me gustaría para finalizar añadir que no he podido incluir más cócteles para no hacerlo extenso y que en mi página web quedó abierto por si os animáis a mandarme alguna receta vuestra para poderla añadir en dicha sección, muchas gracias.

Requisitos para inscribirse:

  • Ninguno

Contenido del curso

  • Clase 1: Definición e historia del cóctel
  • Clase 2: Composición de un cóctel y elementos necesarios
  • Clase 3: Equipamiento del bar
  • Clase 4: Decoraciones
  • Clase 5: Recetario de coctelería
  • Clase 6: Recetario de coctelería
  • Clase 7: Recetario de coctelería
  • Clase 8: Recetario de coctelería
  • Clase 9: Recetario de coctelería
  • Clase 10: Recetario de coctelería
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