Cocina con soja

Profesor: Dra. Alicia Irene Martínez

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Descripción y objetivos del curso

  • Aprender las virtudes de la soja y cómo utilizarla en la cocina para mejorar la calidad de vida.

Requisitos para inscribirse:

  • Ninguno

Contenido del curso

  • Clase 1: Características de la soja
  • Clase 2: Productos con soja
  • Clase 3: Milanesas de soja
  • Clase 4: Hamburguesas de soja
  • Clase 5: Escabeche de soja
  • Clase 6: Soja al vino blanco
  • Clase 7: Cazuela de soja
  • Clase 8: Salsa para pastas
  • Clase 9: Relleno para pastel de papas o empanadas
  • Clase 10: Arroz con leche de soja
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